ワーケーション飯に、シンガポール・初肉骨茶/バクテ (お店 「シンガポール海南鶏飯」 @水道橋)

ワーケーションステイ、初日は、EMさんもわたしもお休みの日にチェックイン。

待ちきれなくて、15時チェックインのところ、30分前に到着。
なんなくお部屋に入れた。

遅れてくるEMさんを待つ間、水道橋から神保町へお散歩。

あまり知らない街のお散歩大好き。

教会みっけ。
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歴史物?
雰囲気ある。

が、そのあとは、ひたすら飲食店チェック。
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仙壺(シチュー・カレー)、麺処リュウグウ(ラーメン)、排骨担々五ノ井(ラーメン)、肉の罠(ハンバーグ)、ビストロフェーヴ(ワインバー)、しゃぶ蕎麦 小次郎(居酒屋)、つじ田(ラーメン)。

2泊3日のワーケーション、どこかに行けるかな? とチェック。

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

初日の夜ご飯は、シンガポール飯。

タイガービール頼んだはずが、一番搾り。
でも、大丈夫。
わたしたち、そんな小さなことでは気にしませーん。
来たものをいただきます。
乾杯。
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おつまみには、サモサ。

本日のゆで野菜with肉みそ。
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メインは…。

わたしは、肉骨茶・パクテにしてみた。
パクテ、聞いたことあるし。
肉骨茶、見慣れている文字だし。
が、食べたことある?
ないような気がする。
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うん、ないと思う。
胡椒とにんにくが効いたポークリブのスープ。
がっつり「効く」という感じではなく、前面に出ず、後方に控えつつ、カラダの中に入ったらじんわり効きそうな…そんな「効く」。
美味しい。
やさしい。
好き。
また、食べたくなる味。

EMさんのチキンライス。
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ジャスミンライス、美味。

ビール1杯でサクッと終了。

なぜならば。
ホテルには、ハイボール、白ワイン、ウィスキーが待ってる。

いや。
1泊¥1000円で借りているDVDプレーヤーが待っている。

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シンガポール海南鶏飯 水道橋本店
050-3462-6688
https://a507400.gorp.jp/
JR水道橋駅、東京ドームとは反対の方向にテクテク、左手側のビル。
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海南鶏飯(ハイナンチーファン)出すお店って、店名に4文字熟語、海南鶏飯、が入っていて、区別がつかない…。
7月に行った麻布十番の「海南鶏飯食堂」とは違うんだね? https://kusatsuna.at.webry.info/202007/article_6.html

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