ヘルシーキーワードに - 鶏挽肉と大豆のトマトカレー、豚肉とレタスの重ね蒸し、ガーリックバターしょうゆの蒸しきのこ

やっぱり、カレー。

「ダイエット レシピ カレー」

で検索、このページにたどり着いた。

代謝アップ!カレーダイエットのおすすめレシピ・作り方20選
https://www.kitchenbook.jp/topics/842

そこから、具材が鶏むね挽肉、玉ねぎ、大豆の水煮、マッシュルーム。

レシピにないけれど、トマト缶必要。
今回、たまたま作り方を先に見ていたから、トマト缶ゲットできたから良かった…。
これだから素人さんレシピは参考に出来ない。

じっくり読めば水をどこで入れるかはわかるのだけれど、読みが甘くて、トマト缶加える共にお水も入れちゃいました。
でも、カレーは、多少手順を違えたところで、ルーを入れたら摩訶不思議。
美味しくなるのだ。

適当。


もう一品、豚肉とレタスだけの、ヘルシーおかず。

豚肉とちぎったレタスを交互に重ね入れて、コンソメ、ごま油、お醤油をかけて、あとは電子レンジにお任せ。


ヘルシーつながりで、しめじ、まいたけ、えのきだけ、エリンギの、きのこたちオンパレード。
にんにくのみじん切りはチューブを使って、白ワインがなかったので日本酒にして、お醤油とコンソメで味付け。
最後にバターをちょっと乗せて、出来上がり。
20200909_185656.jpg
カレーは、美味。
トマトの酸味、大豆の甘み、これが本当にヘルシーなら、最高。
味はちょっと濃い目なので、ご飯と一緒が一番だけれど、わたしは、おつまみとしていただく。

レタス&豚もレタスがしなっとなって、たくさん食べられる。

きのこも、ゼロキロカロリーのつもりでバクバク。


<参考レシピ> *Rakutenレシピ、AJINOMOTO Park

超ヘルシー!鶏挽肉と大豆のトマトカレー
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820005065/?l-id=recipe_list_detail_recipe

豚肉とレタスの重ね蒸し
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/700607/

ガーリックバターしょうゆの蒸しきのこ
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706874/

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