空気吸っても太る?いえ… 豆腐カレー &まぐろとアボカドの刺し身サラダ

空気、だけではない。
カロリーあるもの、食べてる、飲んでる。
太る理由は明確なのだ。
でも、戦うのだ。
なにやっても痩せない、と、なんにもやってない、は大きく違うのだ。
バカボンのパパなのだ(意味はない)。

と、支離滅裂ながら、レシピ探し。

「ダイエット中の人でも安心なさっぱりカレー」

の説明書きで豆腐カレー。
信じます。

豆腐はきっちり水を切る。
みじん切りのにんにくとしょうがを炒め、みじん切り玉ねぎとトマトざく切りを炒め、カレー粉とお水。
煮立ったら、お豆腐。
味付けは、お塩コショウ、また煮てししとう、レモン汁、カレー粉再び。

あっさりカレーの出来上がり。


もう一品は手抜きで、まぐろとアボカドの刺身サラダ。

ドレッシングが、長ネギのみじん切り、しょうゆ、酢、サラダ油、練わさび。
ざっとかけて出来上がり。
20191104_173733 1.jpg
お豆腐カレーは、翌日クミンシードを入れてちょっとコクを出してみた。
アレンジ上手になりたいー。


<参考レシピ> *レタスクラブニュース

豆腐カレー
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/3221/

まぐろとアボカドの刺身サラダ
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/5768/

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