二日酔い翌日の簡単料理 - 鶏塩肉じゃが & ズッキーニとベーコンの緑のスープ野菜

二日酔い、とまではいかないけれど、アンニュイな一日。
お料理熱が上がらない。

そういう時は、”フライパン1つ”のレシピコーナーから、鶏塩肉じゃが。

お酒、しょうがのすりおろし、お塩で味付けした鶏もも肉をフライパンで焼き目つくまで。
たまねぎ、じゃがいも投入。

お水、お砂糖、お酢でぐつぐつ。

最後にまた、塩。

鶏塩肉じゃが…。
塩鶏肉じゃが…。
鶏肉塩じゃが…。

レシピネーミングが騙される。


スープは、ズッキーニ・オクラ・グリーンアスパラ・枝豆の青々しさ。
味付けは、ベーコンとコンソメ。
シンプル。


出来上がり。
20190915_181605.jpg
焼き秋刀魚は、2尾で400円。
それは不漁のニュースで言われているように高いのかしらん。

パッケージに書いてあったように、電子レンジで3分で温めた。
途中爆発音が聞こえた、よ。
正しい温め方だったのか、不安。

美味しくはできました。


<参考レシピ> *AJINOMOTO Park

フライパン1つで 鶏塩肉じゃが
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706834/

ズッキーニとベーコンの緑のスープ野菜
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800035/

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