鯛のカマで作るオリジナルアクアパッツァ、豚バラと野菜のスチーム、ゴーヤの(辛い)ツナ和え

ダイエットとお味の良さからチョイスした鯛のアクアパッツァ。 お盆の始まりに鯛、売ってるかしらん。 いなげやさんに行ってみる。 鯛のカマ…って言うんですか? 頭だけ売っている。 一匹どん! とあるのが豪華と思って選んだアクアパッツァだったから、鯛は諦めて、頭から尾っぽのあるイサキにしよう。 でも、処理はしてもらわなくちゃ。 …
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