グリーンピースが見つからない! 鶏肉と豆のワイン蒸し & 豆腐のグラタン風

豆腐、ってだけでヘルシーな気がしちゃうので作るグラタン風。

お豆腐と、とろけるチーズと、卵、マヨ。
良く考えるとカロリーたっぷりだ…。

作り方は簡単。

ほぐした豆腐に顆粒コンソメスープをまぶす。
のっけから、このコンソメを忘れるわたし…。

ピザ用チーズで土手を作り、真ん中に卵を落とす。
土手…?
わかんないけれど、卵がペロン、てならないようにすればよいのかな…。
卵落とした後、あ、コンソメ、と思って振る、まぶす、ではなく、振ってかける。

マヨネーズと、黒胡椒かけて、黄身に穴。
この“黄身に穴”はタイセツ。

なぜなら、仕上げは電子レンジだから。
穴開けなかったら、レンジの中は大参事。

出来上がりに青ネギ。


もう一品に、鶏肉とグリーンピースのワイン蒸し。

いなげやで探す具材。
グリーンピースが見つからない。
生でも、缶でも、冷凍でも、見つからない。
世の中の人はグリーンピースを欲してないらしい。
困った。

もう一つの具材の小タマネギも見つからない。
ペコロスは、確かにない時も、ある。
仕方がない。

代用&代用で出来上がり。
画像
グリーンピースの代わりにいなばのミックスビーンズ。
ペコロスの代わりに、ブナシメジでっかい版。

お肉は牛たん。
焼いてみた。
味薄。
えと…なんか味付けするべきだったんでしょうか…?


<参考レシピ> *Asahi

鶏肉とグリーンピースのワイン蒸し
豆腐のグラタン風

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