ストレス解消料理? キュウリパスタ、玉こんにゃく入りカレー肉じゃが、きのこのすだちおろし和え

仕事も忙しい。
夜飲むのも忙しい。

お休みも1オフ。
落ち着けない。

でも、料理はするの。
そういえば、先日の英会話のテーマが“ストレス解消方法”。

わたしは、言ったった。
リョウリスル、ジョウズジャナイケド、リョウリスル。

そうだ。
わたしのストレス解消方法は料理。


カロリー低めを意識して、ズッキーニパスタ。

…が、マルエツにズッキーニなし。
マルエツには欲しいモノが、いつもない。
いつも、は言い過ぎか。

代わりにきゅうりにしてみた。

レシピには、スライサーで千切り、ってなっていたけれど。
ここで活躍するは、スパイラルカッター。
EMKちゃんから以前いただいてた。

ぐるぐるっと回してパスタ風に作る。

ソースは、黄色パプリカ、たまねぎ、トマト缶、ツナ缶をレンジでピッ。
簡単。

仕上げの粉チーズ、黒胡椒は忘れたけれど、代わりに黒オリーブ。
良い。


カロリー低めを意識してるつもりなのに、欲するはカレー味。

いいの、見つけた。
こんにゃく入り。
しかも、玉こんにゃく。
山形名物、らしい。

そんなの売ってるの?
ズッキーニもないマルエツに?
と思ったら、売ってた。
画像
そうなんだ。

その他の具材は、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉。

最後のグリーンピース、入れるの忘れた。


もう一品は、きのこのこのこのこのこ。
しめじ、えのきたけ、生しいたけ。
それに大根おろし、すだち、しょうゆを混ぜ混ぜ、で出来上がり。
画像
ヘルシーィ。

カレーは、チチに大好評。


<参考レシピ> *キリンレシピノート、Bob & Angie

ズッキーニパスタ
玉こんにゃく入りカレー肉じゃが
きのこのすだちおろし和え


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