いろいろ入れワスレ - 陳さんちの餅鍋、えのきシューマイ、たこと春菊のサラダ

ハハの病院通いアッシーの、待合室でこの日のお夕飯の献立探し。
NHKの「きょうの料理」本をぱらぱら。

餅鍋…おいしそう。
でも、カロリー、お高いんでしょう?
あら、240キロカロリー?
安ーい。
違った、低ーい。

具が面白い。
豚バラ、ダイコン、にんじん、ネギ、は鍋的に普通だけど。
ちくわ、さつま揚げ、だって。

味付けに豆板醤、だしの素、昆布茶、味噌。

あ、バター、入れ忘れた。


前回ラザニアに使ったシューマイの皮があまってたので、シューマイつくろ。

できるだけカロリー低いシューマイをさがしていたら、えのきだけたっぷりシューマイ。

えのきだけの小口切りって初めて。
豚ひき肉と混ぜ混ぜで簡単。

はっ!
しょうが、入れ忘れた。
きゃ!
かたくり粉も忘れた。


サラダは、春菊を生で。
味付けは、レモン汁、しょうゆ、ごま油。

これは忘れものなし。
画像
鍋はバターが入ったらもっとコクがきいたに違いない。

シューマイは、しょうが1かけ分入ってないのはイタイ。
パンチが足りない。

かたくり粉も大さじ1.5…。
うん、これはなくても大丈夫だった。
若干の型崩れは、いたし方なし。


<参考レシピ> *みんなのきょうの料理

陳さんちの餅鍋
えのきシューマイ
たこと春菊のサラダ

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック