所詮デブ料理が好き! - とろけるポテグラ、タイ風春雨サラダ、きのこと冬野菜のヘルシースープ

ダイエット食、ダイエット食、と言いつつ、結局、グラタンが食べたい。
あかんねん。

他のメニューをヘルシーにするからー。
明日からダイエット頑張るからー。

と、誰に嘆願してるんだか、なのだけど、いろいろ言い訳して、ポテグラ作る。

じゃがいもと、玉ねぎと、合いびき肉と、下順儀して、グラタン皿にいれて…。

今回の「はっ!」は…。
ピザ用チーズ買ってくるの忘れてた。

スライスチーズ(溶けないタイプ)2枚でごまかすことに。
ちょうど、カロリー減になるってことで。
へへへ。


お約束通り(誰に、だ?)、他のお料理はヘルシーメニュー。

タイ風春雨サラダ。

春雨はカロリーがあるのかと思いきや、ひとり分76キロカロリ。
“いかは皮をむいて”なんてことはよくわからないので、お刺身使ってラクチン。
他の材料は、むきえび、セロリ、紫玉ねぎ、きくらげ。

味付けに、サラダオイル、ナンプラー、レモン汁、砂糖、一味唐芥子。


スープもお約束通りの、ヘルシースープ。

まいたけ、エリンギ、にんじん、ほうれん草、鶏ももを、コンソメで味付け。
簡単、かんたん。
画像
サラダの紫玉ねぎと、スープのほうれん草と、ポテグラのパセリのおかげか、ヘルシーに見えなくも…ない。

ポテグラはおいしいなぁ。
春雨サラダがロージンに意外に好評。

ナンプラー買ったからまたなんか作らなくちゃ。


<参考レシピ> *AJINOMOTO Park

とろけるポテトグラタン
タイ風春雨サラダ
きのこと冬野菜のヘルシーコンソメスープ

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