得意料理は、ポトフ、って言えるようになりたい - 塩ポトフ & 豆腐グラタン

あっさり塩ポトフ、作ったことあるかなー、と思ったけれど、初めてみたい。

ポトフ、って名前がオサレー。
今回、短時間料理で探して、15分。

じゃがいも、にんじん、かぶ、の皮むきがちょびと面倒だけど、それくらい我慢。
レタスはちぎる、で簡単。

味付けはほんだし。
やさしい。

ほんだしは、量の半分で十分味付いた。
分量にあったお塩パス、後半のほんだし投入もパス。
十分。

チョリソーソーセージは、ハハには辛かったらしい。
辛王(仮)のムスメを持っているのに。


もう一品に、お豆腐グラタン。
グラタン食べたいけれど、カロリーは低くしたい、オトメ心で検索イロイロ。

塩ヨーグルト、というのが面白そうで、レシピを見ようとしたら、クックパッドのプレミアム会員だかなんだかになってないと見れない…。

いいもん、ほかで探すもん。

プレーンヨーグルトに塩振って、混ぜ混ぜして、置くだけ。
豆腐グラタンは、その塩ヨーグルトに混ぜて、焼くだけ。
簡単。

でも、白っぽ過ぎるから、ほうれん草入れよー。

できた。
画像
ほうれん草入れてよかった!

ご飯、炊きました。
深めのフライパンで。
画像
で、軽井沢ファーマーズギフトの、混ぜご飯の素混ぜ混ぜ。

うま、うま。


<参考レシピ> *AJINOMOTO Park、レタスクラブニュース

あっさり塩ポトフ
ヨーグルトソースの豆腐グラタン

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