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zoom RSS コウケンテツせんせに教わってダイエット食 - 和風ビーフシチュー・イカとセロリの塩炒め・きのこ

<<   作成日時 : 2018/01/17 00:01   >>

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やばいよ、やばいよー。
いつもより歩いても、11階まで階段使っても、カラダが重いよ。

CEKちゃんからは公称でデブ呼ばわりされてるし、SKGCさんは陰でわたしの体重がどれくらい増えたか訊いてるらしい。

シドイ。
でも、事実を受け入れ、本気(マジ、と読む)でなんぞせねば。

そんな時は、コウケンテツせんせのレシピを参考。
食べても飲んでも500キロカロリー。

え? 飲んでも前提…?
えぇ、アサヒビールHPレシピですもん。


牛もも薄切り肉がみつけられない。
もも、は脂身が少ないところ?
適当にオージーの肩肉にしてみた。

玉ねぎの、縦に薄切り、がちょっと違ってるような気がするけど、まあ、縦でも横でも、さほどの違いはあるまい。

ゴボウ、ニンジンは、食べやすい大きさに、とアバウト。

味噌がミソの味付け。
赤味噌、今後出番があるか不安ながら、購入。

トマトホール缶を入れてあとはグツグツ。


赤いスープなので、もう1品はなにか白色のものにしよー。

イカとセロリの塩炒め。

イカは下準備がたいへん、てレシピにも書いてある。
そうそう、そうなの。
皮はぐ、とか、ピロピロと中ボネ?抜く、とか、無理。
このレシピでは、そんな貴方のために、そんなわたしのために、イカの刺身使っちゃえってアドバイス。

おー、ナイス。
が、その日に限ってイカの刺身が売ってなーい。
ブロックのイカ買って、自分で包丁いれたものの、正しいイカの切り方、わっからーんのだ。
めちゃ、適当。


もう1品は、ダイエット食?
キノコたち。
めちゃ、簡単。
画像
スープはパンチに欠けたけど、ダイエット食と思えばよし、とする。

イカとセロリの塩炒め。
そういえば…。
塩炒め、がレシピ名なのに、塩使わなかったな…。
忘れた、な…。

キノコたちは、隠し味なゆず胡椒が、きいて、ハハには、ヒー! させちゃった。
てへへ。


<参考レシピ> *Asahi

味噌の風味がくせになる和風ビーフシチュー
簡単イカとセロリの塩炒め
無限きのこ

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

翌日ランチのダイエット食。
画像
残りの和風シチューと、残りのお野菜をピーとして、カレーのなんかを混ぜ混ぜ。

頑張ってるよ、わたし。
頑張ってないことも多いよ、わたし。
シュン。

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